Hôm nay đã là ngày cuối năm 2019, chuẩn bị bước sang năm mới 2020. Những ngày này cùng quây quần bên gia đình; hay tụ tập bạn bè mở tiệc nướng “tiễn năm cũ, đón năm mới” thì còn gì bằng?

Một buổi tiệc thường sẽ có món khai vị, món chính và món tráng miệng. Nếu một bữa tiệc nướng ngoài trời; mà rất nên như thế cho những dịp year-end party, thì còn có thêm “welcome drinks” (thức uống chào đón). Nếu bạn đang có ý định mở tiệc nướng BBQ ngoài trời thì hãy tham khảo ngay những chia sẻ của Bahy bên dưới nha.

Lên Menu Tiệc Nướng

Một số món nướng BBQ hấp dẫn dưới đây sẽ giúp bạn bớt băn khoăn hơn khi chọn món cho bữa tiệc cuối năm nhé!

Bò Nướng Cà Rốt

Là món xiên nướng có thể ăn kèm với khoai tây chiên. Thịt bò sau khi thái thành miếng mỏng, ướp cùng cà rốt với đường, hạt nêm, dầu ăn cho thấm gia vị. Sau đó xiên thành từng que và đem nướng thôi.

Ôi! Thịt bò vừa chín tới mới thơm và hấp dẫn làm sao, ai mà nỡ chối từ cho được chứ?

Bạch Tuột Nướng

Thêm ngay vào tiệc nướng của bạn một món hải sản giòn giòn dai dai thôi nào. Bạch tuột ướp ca một lớp sa tế cay cay thơm thơm tạo nên lớp màu đỏ au hấp dẫn.

Bạch tuột ướp ít gia vị để giữ lại vị ngọt tự nhiên của hải sản. Có thể ăn kèm với đu đủ chua, rau răm, cùng với nước chấm tắc chua chua ngọt ngọt rất bắt khẩu vị.

Cá Hồi Cuộn Rau Nướng

Một món ăn mang vị ngon tự nhiên của biển kết hợp với sắc tươi xanh của các loại rau củ. Nghe sơ sơ qua thấy phức tạp nhỉ, nhưng làm rồi mới thấy nó dễ dàng kinh khủng.

Cá hồi cuộn với nấm mỡ, ớt chuông, dưa leo…thêm ít gia vị cơ bản và đơn giản. Rồi đem đi nướng nhanh trên bếp lửa. Món ăn này cực kỳ giàu dinh dưỡng và lại còn ngon miệng lắm đấy nhé!.

Thịt Ba rọi nướng Trái cây

Kết hợp với ớt chuông, thơm, cà chua bi, hành tây, ba rọi có thể thành một xiên nướng hấp dẫn. Hoặc bạn có thể biến tấu thành một món ăn đơn giản hơn là ba rọi cuộn nấm kim châm cực kỳ thanh mát.

Tuyệt chiêu khi thực hiện Tiệc Nướng

-Tùy vào số lượng người tham dự, bạn nên chuẩn bị các món ăn “dư” ra một chút; tránh phải “khó xử” khi tiệc đang vui mà đồ ăn đã…hết sạch.

-Hãy nghĩ đến một phương pháp nướng thay thế bếp than. Đó là Nướng Đá hoặc Nướng Xông Hơi Đá Cuội. Nướng bếp than có thể gây khói mù mịt. Lỡ quên nhìn chừng là có thể…khét to luôn. Và bạn cứ yên tâm là nướng đá không chỉ ngon hơn mà còn khắc phục được nhược điểm đó nhé.

-Chuẩn bị thức uống rất quan trọng. Nên chuẩn bị kèm với nước lọc các loại nước trái cây thanh nhiệt, hay các loại trà nhiệt đới để tăng thêm khẩu vị. Bữa tiệc nướng sẽ không thật sự hoàn hảo nếu thiếu thức uống.

Vậy là xong rồi! Chúc các bạn thành công! Chúc mọi người có một buổi tiệc thật vui và ngon miệng!

GỢI Ý CÁC MÓN NƯỚNG HẤP DẪN

ĐẶT MUA ĐÁ NƯỚNG TỰ NHIÊN – GIAO TẬN NHÀ TẠI ĐÂY