đá muối nướng
Thịt bò là nguyên liệu tạo ra nhiều món ăn ngon đến…chảy nước. Bò nhúng dấm, bò beefsteak, bò sốt…là những món ăn được giới trẻ rất yêu thích. Nhưng đầy hấp dẫn, quyến rũ thì phải kể đến Bò Nướng Đá Sốt Phô Mai Trứng Muối; ngon đến mức phải nói “mười phân vẹn mười”
Chiều mưa Sài Gòn mang đến không khí mát mẻ, dễ chịu. Rủ nhau đi thưởng thức món gì nóng nóng, lạ miệng; rồi cùng tán gẫu những câu chuyện cuộc sống quả là thú vị. Bò Nướng Đá Sốt Phô Mai Trứng Muối là món ăn có thể làm tan chảy mọi cảm xúc; điêu đứng mọi tâm hồn ăn uống.
Những miếng thịt bò tươi, được ướp kỹ càng rồi nướng trên đá. Âm thanh xèo xèo, hương bay ngào ngạt. Món ăn đã thơm phức, chấm cùng nước sốt phô mai trứng muối béo ngậy lại càng thích.
Bạn có thể ra quán ăn để thưởng thức, hay cũng có thể thực hiện món ngon tại nhà. Bí kíp và công thức cho món ăn hấp dẫn này rất đơn giản. Diba sẽ hướng dẫn cả nhà thực hiện ngay dưới đây
Bí Quyết Bò Nướng Đá Sốt Phô Mai Trứng Muối
Chuẩn bị:
500gr thịt thăn bò
Đậu bắp
200gr sốt trứng muối
1-2 viên phô mai
Bơ
Các bước thực hiện:
1/ Thịt bò xắt mỏng, rắc ít muối và tiêu xay. (Để hơi lạnh sẽ dễ xắt hơn)
2/ Làm sốt trứng muối: Lấy 5 lòng đỏ trứng muối hấp/ nướng chín. Trộn với 150ml whipping cream xay nhuyễn. Thêm muối, đường cho vừa ăn rồi đun nhỏ lửa. Có thể cho thêm phô mai nếu muốn.
3/ Làm nóng đá nướng. Cho bơ phết lên bề mặt đá rồi cho thịt bò lên nướng nhanh 2 mặt. Thịt bò chín ăn chấm với sốt và đậu bắp nướng rất khoái khẩu.
-
Lần đầu tìm hiểu Đá Nướng cho nhà hàng, chị T. cũng bối rối không biết nên chọn loại nào cho phù hợp. Xông khói hay Đá núi lửa? Diba đã tư vấn giúp chị....
-
Thịt nướng đá Coca cực kỳ dễ làm và ngon miệng. Đây sẽ là món ngon cho cả nhà cùng nhau quây quần bên bữa cơm gia đình cuối tuần....
-
Dù sao, bên cạnh các biện pháp phòng ngừa, chúng ta cũng nên tận hưởng cuộc sống có trách nhiệm. Một trong những cách đó là Ăn! Món Bò Cuộn Nấm Rau Củ
-
"Nướng Thịt mà Nướng Đá hả cà? Nghe ngộ vậy ta?". Không có ngộ lạ kỳ gì đâu các bạn ơi! Thời này mà nướng vỉ là xưa rồi, phải nướng đá mới là mốt.
-
Hôm nay, Diba sẽ giới thiệu với bạn một tuyệt chiêu bí mật. Nó sẽ giúp cho menu đồ nướng nhà hàng bạn thêm hấp dẫn; tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá
-
Bốn loại rau củ nướng trên đây đã đủ để bạn thấy nao lòng chưa? Ắt hẳng bàn tiệc mùa dịch Covid-19 này không thể thiếu những món nướng ngon...