Thưởng Thức Thực Đơn Món Nướng Đá – Xu Hướng Ẩm Thực Của Thời Đại
Thực Đơn Món Nướng Đá – Xu Hướng Ẩm Thực Được Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay
Ẩm thực Việt Nam rất phong phú, vì thế mà chúng ta cũng có vô vàn các món nướng. Có những con đường, khu phố mà món nướng là vua; đi tới đâu cũng chỉ thấy nướng là nướng. Hiện nay, có vô cùng nhiều những hình thức chế biến món nướng cực kì hấp dẫn.
Sự Đa Dạng Của Thực Đơn Món Nướng
Người Việt Nam rất thích ăn đồ nướng. Đây là khẳng định có cơ sở, vì ngoài rất rất nhiều các quán nướng vỉa hè; thì còn có đến hàng chục thương hiệu ẩm thực nướng khác; du nhập từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Hana, King BBQ, Dolpan Sam, Ba Con Cừu, ... là những địa chỉ ẩm thực quen thuộc của những tín đồ món nướng.
Nướng than? Cũng ngon nhưng đã xưa rồi. Nướng điện hay nướng ngói? Cũng mới đó nhưng mau chán. Còn nướng đá thì quả thật là lạ và chất nhất; nhanh chóng xuất hiện và trở thành xu hướng ẩm thực.
Hình thức nướng đá là sự kết hợp hài hòa giữa văn hóa ẩm thực truyền thống và hiện đại. Truyền thống vì ngay từ lúc món nướng mới xuất hiện; thì làm gì có vỉ, chảo nướng hay bếp nướng?
Bây giờ, nướng đá lại một lần nữa “tái xuất”; vì những ưu điểm vượt trội của nó.
Đá Nướng Có Ưu Điểm Gì?
Dù là nướng bằng than củi, cồn, gas hay lò điện đi chăng nữa; thì đồ nướng rất dễ bị khô do mất nhiều nước. Từng loại nguyên liệu mới đây còn tươi ngon, giờ trở nên khô và dai nhách.
Hơn nữa là khói bếp và những mảng bám đen do nguyên liệu bị cháy khét ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của chúng ta. Chắc chắn rằng chúng ta không hề muốn ăn ngon; nhưng sau đó lại rước bệnh vào người.
Nhưng với nướng đá thì vấn đề này sẽ được giải quyết triệt để. Thực phẩm do không tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa và chủ yếu được làm chín nhờ khả năng giữ nhiệt của đá nướng núi lửa.
╔══════════════════════════════════════════════════════════════╗
Cho nên nguyên liệu không bị mất quá nhiều nước; chẳng những làm cho món nướng vừa ngọt vừa mềm; mà còn luôn nóng hổi, giòn ngon.
Đặc biệt là đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của chúng ta.
╚══════════════════════════════════════════════════════════════╝
Thực Đơn Món Nướng Đá
Danh sách thực đơn món nướng đá vô cùng đa dạng; vì đá nướng ít kén loại nguyên liệu nào. Một bữa tiệc đá nướng dù lớn hay nhỏ, cũng sẽ đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho bạn. Những nguyên liệu có thể là:
– Rau củ các loại như bí ngô, cà tí, đậu bắp…
– Nguồn chất đạm từ thịt như thịt heo, thịt bò, thịt dê….
– Các loại hải sản như tôm, mực, cá….
Do đó, bạn hoàn toàn có thể lên thực đơn món nướng thật dễ dàng và tiện lợi ngay tại nhà!
XEM THÊM
