Đá Nướng – xu hướng ẩm thực hiện đại

Đến với nhà hàng NAMO; thực khách có cơ hội trải nghiệm nghệ thuật pizza, mang đậm phong cách Napoli – đặc trưng của nước Ý. Những chiếc bánh pizza thơm lừng được thực hiện bởi bàn tay đầu bếp tài hoa Roberto; hứa hẹn sẽ mang lại cho thực khách những khoảnh khắc ẩm thực tuyệt vời.

Pizza Của Nhà Hàng NAMO Có Gì Đặc Biệt?

Không gian nhà hàng được thiết kế khá ấm cúng nhưng vô cùng tinh tế, sang trọng. Nội thất và bàn ăn được bài trí theo kiểu Trattori đậm chất Italia.

Mỗi layout bàn khác nhau ở từng tầng; nhưng chung quy lại đều có thể quan sát đường phố; và phóng tầm mắt xuống lò nướng bánh pizza với mái vòm cao.

Những chiếc bánh pizza kiểu Napoli rất khác biệt với kiểu bánh truyền thống quen thuộc. Vành ngoài bánh căng phồng, giòn rụm; còn phần giữa thì lại mềm mịn, thoáng khí có thể cuộn từ trong ra ngoài để ăn nếu muốn.

Để làm được điều này; các đầu bếp khi nhồi bột phải để từ 18 đến 24 tiếng để bột lên men hoàn toàn; không chặn đứng quá trình men nổi.

Pizza của nhà hàng được tuyển chọn từ các nguyên liệu chất lượng tuyệt hảo của thế giới. Sau đó, bánh sẽ được nướng chín trong chiếc lò đặc biệt; được chế tạo thủ công bằng đất sét từ miền nam nước Ý. Chiếc lò này luôn đảm bảo nhiệt độ cao và ổn định; có thể nướng bánh chín trong vòng 1 phút.

Hơn nữa, khay nướng bánh cũng là một trong những yếu tố quyết định đến sự thành công của món pizza. Với kinh nghiệm của mình, NAMO đã sử dụng đá nướng núi lửa để nướng bánh pizza; nhờ khả năng giữ nhiệt cực tốt, bánh sẽ được chín đều và giòn rụm hơn hẳn.

Tại Sao NAMO Sử Dụng Đá Nướng Núi Lửa?

Đá nướng dùng trong ẩm thực phải là loại đá núi lửa, do sự đông nguội của dung nham núi lửa mà hình thành; trải qua quá trình hàng triệu năm tích tụ năng lượng của đất trời; nên đá chứa đựng nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Việc sử dụng đá nướng sẽ mang lại cho thực khách những lợi ích tuyệt vời như:

– Món nướng ngon hơn nhờ giữ được hương vị ban đầu.

– Thực phẩm không bị mất quá nhiều nước, không bị cháy khét hay ám khói.

– Đồ nướng luôn nóng hổi, giòn thơm, nhờ khả năng giữ nhiệt cực tốt của đá núi lửa.

– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; xua tan những vấn ngại về những chất độc hại gây ung thư sinh ra trong lúc nướng.

– Không những thế, sử dụng đá nướng để chế biến món ăn còn mang lại cho thực khách những trải nghiệm mới mẻ và thú vị; trong bữa tiệc nướng bên cạnh bạn bè và người thân.

Hiểu được điều này; mà NAMO đã chọn đá nướng núi lửa để món pizza luôn giữ được chất lượng tốt nhất cũng như nét độc đáo riêng cho nhà hàng của mình.

Tình cờ biết đến DiBa, công ty uy tín có thâm niên cung cấp đá nướng tự nhiên chất lượng cao trên thị trường; nên đại diện của nhà hàng NAMO đã liên hệ và làm việc với chúng tôi.

Sau khi được tư vấn cặn kẽ, nhiệt tình về cách sử dụng cũng như cách bảo quản đá núi lửa; anh đã quyết định chọn DiBa làm địa chỉ cung cấp đá nướng cho nhà hàng của mình.

Đá nướng thịt DiBa tự hào là thương hiệu uy tín lâu năm được các nhà hàng, quán ăn cũng như thực khách trên toàn quốc tin tưởng lựa chọn. Chúng tôi luôn mang đến quý khách hàng những sản phẩm chất lượng tốt nhất với giá cả cạnh tranh.

DiBa xin chúc nhà hàng pizza NAMO ngày càng phát triển hơn nữa!