tôm
Tết đến, nhà nào cũng có những món ăn quen thuộc như thịt mỡ, giò chả, bánh chưng bánh tét…những món ăn thiệt ngon, nhưng cũng rất dễ ngấy. Bạn có muốn mâm tiệc Tết năm nay nhà mình có thêm món ăn mới. Đảm bảo vừa ngon, vừa hấp dẫn và đặc biệt ít mỡ màng. Còn chờ gì nữa mà chưa thực hiện ngay món Tôm Nướng Xông Hơi Đá Cuội?
Để chuẩn bị cho món ăn này, trước hết, phải lựa chọn những con tôm thật tươi. Nếu để ăn trong dịp Tết, chúng ta rửa sạch rồi trữ đông trong ngăn đá tủ lạnh.
Chế biến món ăn này thì cực kỳ đơn giản luôn nhé. Chỉ cần thực hiện những bước sau
Trổ Tài Thực Hiện Tôm Nướng Xông Hơi Đãi Cả Nhà
-Bước 1: Chuẩn bị đá cuội nướng.
Những viên đá cuội này rất quan trọng. Nó góp phần không nhỏ vào sự thành công của món ăn. Một nồi đất cần khoảng 7-9 viên đá cuội nhỏ. Sau khi rửa sạch đá và để ráo, chúng ta làm nóng đá trên bếp lửa từ 10-15 phút tùy ý thích (lưu ý là lửa từ vừa – lớn)
Khi đá đã đủ nóng, bạn xếp vào nồi đất, đóng nắp lại và chuẩn bị dọn ra.
-Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu
Để giữ độ ngọt tự nhiên của tôm thì tất cả các gia vị ướp nên hạn chế. Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít sả để tạo hương thơm. Những vị khác của món ăn này sẽ lấy từ các loại nước chấm (như muối tiêu xanh…)
-Bước 3: Nướng Xông Hơi với Đá Cuội
Trút phần tôm đã chuẩn bị sẵn vào nồi đá đang nóng rồi đậy nắp lại. Muốn ngon hơn và bắt mắt hơn, bạn đổ thêm 1 ít bia quanh nắp nồi như trong clip. Chờ khoảng 5-7 phút là món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và ít ngất này đã sẵn sàng để thưởng thức rồi.
Chúc cả nhà mình đón Tết thật vui và đầm ấp bên những bữa ăn ngon!
Xem thêm:
TUYỆT CHIÊU MÓN NƯỚNG NGÀY TẾT
ĐẶT MUA ĐÁ CUỘI NƯỚNG – GIAO TẬN NƠI TẠI ĐÂY
-
Lần đầu tìm hiểu Đá Nướng cho nhà hàng, chị T. cũng bối rối không biết nên chọn loại nào cho phù hợp. Xông khói hay Đá núi lửa? Diba đã tư vấn giúp chị....
-
Thịt nướng đá Coca cực kỳ dễ làm và ngon miệng. Đây sẽ là món ngon cho cả nhà cùng nhau quây quần bên bữa cơm gia đình cuối tuần....
-
Dù sao, bên cạnh các biện pháp phòng ngừa, chúng ta cũng nên tận hưởng cuộc sống có trách nhiệm. Một trong những cách đó là Ăn! Món Bò Cuộn Nấm Rau Củ
-
"Nướng Thịt mà Nướng Đá hả cà? Nghe ngộ vậy ta?". Không có ngộ lạ kỳ gì đâu các bạn ơi! Thời này mà nướng vỉ là xưa rồi, phải nướng đá mới là mốt.
-
Hôm nay, Diba sẽ giới thiệu với bạn một tuyệt chiêu bí mật. Nó sẽ giúp cho menu đồ nướng nhà hàng bạn thêm hấp dẫn; tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá
-
Bốn loại rau củ nướng trên đây đã đủ để bạn thấy nao lòng chưa? Ắt hẳng bàn tiệc mùa dịch Covid-19 này không thể thiếu những món nướng ngon...