Trang chủ » đá nướng

đá nướng

Ngày gia đình Việt Nam là ngày lễ tôn vinh mái ấm gia đình; ngày để ông bà, cha mẹ, con cái trong gia đình cùng nhau quây quần sum họp. Nói với nhau những câu chuyện vui buồn; cùng vào bếp làm những món ăn ngon với đá nướng. Để mừng ngày Gia đình – ngày của mái ấm; hôm nay Diba xin giới thiệu với các bạn món: Bò Nướng Đá cuốn bánh tráng cực kỳ hấp dẫn

 

nướng-đá-gia-đình

 

Món ăn này cách làm đơn giản; lại là dịp để cả nhà cùng quây quần, nướng thịt, cuốn bánh tráng…Thật là một ngày vui mà ai cũng mong chờ.

 

Công thức Làm Bò Nướng Đá Cuốn Bánh Tráng

 

(Công thức sử dụng cho 2-3 khẩu phần ăn)

Thịt bò rửa sạch, để ráo. Sau đó, cho vào ngăn đông tủ lạnh 10-15 phút để thịt dễ cắt hơn. Sau đó, dùng búa đập miếng thịt cho mềm ra, rồi cắt thành miếng vừa ăn.

 

bo-nuong-da-gd1

 

Ướp thịt bò với các gia vị như ngũ vị hương, muối, ít đường, hành tím, tỏi, (mật ong)…Thời gian ướp thịt trong vòng khoảng 1 tiếng.

 

Trong lúc này, bạn chuẩn bị đồ ăn kèm gồm có: rau xà lách; các loại rau thơm, bún, nước chấm. Nước chấm bạn có thể pha tùy ý theo khẩu vị; hoặc theo tỷ lệ: 4m nước tương – 2m nước thơm ép – 1m dầu tỏi phi – 1m tương ớt

 

bò nướng đá muối

 

Chuẩn bị làm nóng đá trên bếp than/ cồn/ gas từ 10-15 phút. Sau đó, đặt từng lát thịt bò đã ướp lên nướng trên mặt đá. Khi nướng nhớ trở đều để thịt bò chín vàng hai mặt. Thịt vừa chín tới là ăn ngon nhất. Không nên nướng quá lâu, thịt sẽ bị khô.

 

bo-nuong-da-banhtrang

 

Bò nướng đá có thể là món ăn mà cả gia đình cùng thực hiện, và cũng có thể lai rai nhấm nháp vào những ngày mưa gió. Chúc moi người có một ngày gia đình ấm áp và vui vẻ bên những người thân yêu.

 

 

Địa Chỉ Cung Cấp Đá Nướng Thịt Được Nhiều Nhà Hàng, Quán Ăn Lựa Chọn
5 (100%) 5 votes