Trang chủ » Lòng Heo Nướng Đá – Món Ngon Khó Chối Từ

Lòng Heo Nướng Đá – Món Ngon Khó Chối Từ

Trời mưa mát mát thưởng thức món lòng heo nướng đá. Dai dai, giòn giòn, ăn thêm với một chút rau sống. Chấm tí nước sốt cay cay thật kích thích vị giác mà bất kỳ ai cũng khó có thể cưỡng lại.

 

lòng heo nướng đá

 

Để cho món ăn này thật ngon, thật hấp dẫn chắc chắn phải có bí quyết. Hôm nay, chuyên mục “Vào bếp với Diba” sẽ bật mí cho bạn những bí quyết đó.

 

Công thức món Lòng Heo Nướng Đá

 

Lòng heo là món ăn rất hấp dẫn, nhưng lại bị một nhược điểm là mùi hôi. Để món ăn ngon trọn vẹn, chúng ta cần xử lý mùi này. Sau khi mua lòng về, chúng ta rửa sạch và cho vào một cái tô lớn. Tiếp đến, ta cho nước chanh vào và bóp đều trong 3 phút. Lần lượt cho thêm một ít giấm vào và bóp đều trong khoảng 3 phút. Cuối cùng, chúng ta rửa lại bằng nước sạch là được.

 

Nước mắm, nước cốt chanh và ớt là 3 gia vị chủ lực cho món lòng nướng đá. Cuối cùng, bạn cần lưu ý thường xuyên trở miếng lòng khi nướng; để lòng được chín đều và dai giòn. Món lòng nướng thưởng thức ngon nhất là khi còn nóng.

 

Bây giờ, chúng ta cùng vào bếp và thực hiện món ăn này thôi nào!

Lòng Heo Nướng Đá – Món Ngon Khó Chối Từ
Hãy đánh giá bài viết này nha anh chị!

Gửi bình luận